广州最年轻大妗姐:带你体验最为传统的粤式婚

“饮过新抱茶,富贵又荣华。”传统的粤式婚礼上,大妗姐绝对是个必不可少的角色。也许在你的印象中,大妗姐仅仅只是在新人敬茶时讲几句吉祥话,其实大妗姐在婚礼上的作用绝不只是这样而已。


从婚礼前一晚的安床开脸上头的仪式、到婚礼当天的迎亲筹办,甚至还有婚礼当天统筹应变和制造气氛的工作,都是有着大量忠实婚礼经验的专业大妗姐需要照顾的地方。她们用传统的智慧,传播着中式婚礼的韵味,让其世代相传。


本期婚尚周刊,就说说现在的大妗姐。


人物介绍

广州传统婚俗文化的非物质文化遗产传承人

家族四代相传的大妗姐:八姑姐卢炜炜


广州最年轻大妗姐:带你体验最为传统的粤式婚


她是广州最年轻的大妗姐,作为传统文化的传承者,她在担任传统粤式婚礼大妗姐角色的同时,又创意地加入自己的想法,让传统婚礼变得更有魅力。


名词解释

大妗姐——

最早出现大妗姐是公元1100年,据宋孟元老的《东京梦华录》记载,大妗姐当时是安排整个结婚礼俗,并教导新人洞房和禁忌的主要人物。

古人没有结婚杂志或手册,所以大妗姐就成了新人的导师,指引新人一些传统礼节,对长辈的称呼等,同时也为新人解决困扰,其中包括挡驾宾客的戏弄和替新人打点一切如礼饼、利是等工作。


大妗姐的来源——自梳女

据八姑姐介绍,最早大妗姐来源于自梳女,她们为了谋生会帮一些有钱人家处理婚礼。

后来一些读过私塾的自梳女,开始像现在的婚庆公司一样把有钱人的婚礼承包下来,然后分给自梳堂里面的自梳女。

一部分人负责替新人绣肩巾、披巾、裙子等,而另外一部分则承包婚礼做饭之类的杂活。因为以前没有大酒楼,基本上都是举办流水席,但厨师大多为男性,出入新人家里不太方便。

慢慢的,自梳女逐渐成为婚礼的主要操办人。“大妗姐刚开始的工作包括做饭、安排酒席、背新娘过门、拜神、上头等,已经形成比较系统的规范,后来发展成为专门处理婚礼上的细节,做饭等工作就已经不包了。”八姑姐说道。


传统广式婚俗 并未完整传承


作为广州非物质文化遗产传承人,八姑姐一直致力于推广地道粤式的广府婚嫁礼仪,从美学角度重新整理中式婚仪,尊重传统兼并创新发扬广州地道的婚嫁礼仪文化。


她坦言,由于文化的变迁,不少传统广东婚俗并没有正确传承下来,加上现在对于大妗姐并不重视,大部分婚礼都用亲戚代替大妗姐,导致一些传统的广式婚礼习俗并没有完整地传承下来。


安床、开脸、上头、备嫁妆、敬茶、跳床、满堂饭……这些都是婚礼当天大妗姐需要跟进的工作,这里八姑姐介绍了不少传统婚俗,里面有不少有趣的内容大家都不太清楚呢。


婚礼前的习俗


?安床 为什么要由兄弟来抬床?


广州最年轻大妗姐:带你体验最为传统的粤式婚


安床当中蕴含着对新人的祝福,通常会在婚礼前几天进行,由好命佬把新床搬到新人房间内,安放在最佳位置。而在婚礼前一天,则由好命婆或者大妗姐把新床的床单和龙凤被铺好,安床后就不能让任何人进入新房。


八姑姐表示,传统的安床仪式,新房的门口和家里的门口都需要用特制的水进行清洗,清洗以后需要进行新房布置,八姑姐建议新人在布置新房的时候要留两位兄弟负责抬床,寓意把新床摆好,同时也让兄弟们知道新郎长大了,要成家以后不要晚上找他出去玩。


新床摆放好以后,大妗姐要在床上摆放各种布置用的物品,包括椰子,箩筐,匾,子孙灯、拖鞋、安床娃娃、安床针盒、套杯、套碗、筷子、勺子、全盒(红枣、桂圆、核桃、花生、糖、瓜子、芝麻、绿豆、红豆、红绳)等,这些需要按一定的顺序和方位摆放,这些东西也是传递了对一对新人的美好祝愿。


?开脸 关键部位是哪些?


安床以后,接下来的一个工序是开脸。八姑姐表示,现在已经很多人没有做开脸这个仪式,或者最多就是新娘会进行开脸。其实开脸是年轻人长大成人的一个仪式,所以无论男女都需要在结婚前一天进行这个仪式。


八姑姐说,传统的开脸方法是不伤脸和毛孔的,它使用的粉是蛋粉,也就是青皮蛋壳磨成的粉打底,利用线把脸上的绒毛清除。


八姑姐表示,印堂、呈江、脸颊位置都是开脸的关键位置。





Copyright © 2018 博天堂918旗舰下载博天堂918旗舰下载-博天堂918网址 All Rights Reserved